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Clos du Frac

2008 – 2020
Vignes
1000 m2
Frac Alsace – Sélestat

Le Clos du Frac est une parcelle viticole sur le site du jardin du Frac Alsace. Ce projet s’inspire de la tradition viticole alsacienne et du puissant trait de caractère économique que représentent le vin et la vigne en Alsace. Le Clos du Frac tend à reproduire en Alsace une parcelle viticole de la région bordelaise, et en particulier de Mouton Rothschild à Pauillac. Par l’utilisation des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot, Nicolas Boulard reproduit le modèle type du vignoble de Bordeaux. Le geste de déplacer un vignoble bordelais en Alsace n’est pas dénué de sens, puisque toute l’histoire du vin est une histoire de déplacements et de voyages de cépages.

Frac AlsaceNicolas Boulard - « Clos du Frac »

Frac AlsaceNicolas Boulard - « Clos du Frac »